長沙燒烤培訓(xùn)學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)

  燒烤 、油炸 、涮燙食品深受人們喜愛，方便、經(jīng)濟(jì)實惠、口味獨特的休閑小吃讓人頻頻光顧.如今金融風(fēng)暴席卷而來,錢越來越難賺,工作.生存壓力越來越大,怎樣才能走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路？站住人生的十字路口許多人茫然不定,那來學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)吧!燒烤經(jīng)營靈活，可攤可店，投資低、回報快，當(dāng)天經(jīng)營當(dāng)天見效。技術(shù)易掌握，經(jīng)營管理簡單，適合于初創(chuàng)業(yè)者小本經(jīng)營。

燒烤品種有：

牛肉串、五花肉串、魷魚串、魷魚須、雞腿、雞尖、雞中翅、雞菌、雞爪、韭菜、花菜、小白菜、紫茄子、生烤玉米、鮮魷魚、海蝦、豬鞭、香菇、金針菇、四季豆、鳳尾菌、土豆、木耳、豆腐干、生烤青椒、火腿腸、臘腸（香腸）等。

燒烤培訓(xùn)班主要內(nèi)容：

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.

2.學(xué)燒烤原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等，

3.學(xué)燒烤飄香粉的配制，

4.學(xué)燒烤飄香油熬制技術(shù)，

5.學(xué)燒烤刷料，撒料、肉類海鮮宰殺技術(shù)，

6.學(xué)燒烤各類肉類的腌制技術(shù)，

7.火候的把握技術(shù)

8.學(xué)燒烤各類肉品、蔬菜烤制時間、烤制注意事項等

長沙曾食坊培訓(xùn)的夜宵燒烤小吃并具有以下特點：

1．投資小：設(shè)備只需要幾千塊錢

2．利潤高：比如一個茄子成本幾毛,卻可以賣到4-5元一個,日營業(yè)額可達(dá)幾百至幾千元

3．風(fēng)險低：無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營，眾多的品種、齊全的口味，制作時幾十米都能聞到誘人的香味，令食客聞香而來，所到之處家家好生意，只要你認(rèn)真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路。

4.市場廣闊：燒烤有著普遍的市場需要和龐大的消費群體。

5.無季節(jié)性：燒烤每天都有消費需求，

經(jīng)營有旺季無淡季，全年盈利不是夢想。