長沙特色串串香火鍋培訓(xùn)學(xué)校

　串串火鍋是一種全新的火鍋經(jīng)營、消費模式贏取大部分其它火鍋的消費人群，消費者不會被自助火鍋的環(huán)境、檔次、以及經(jīng)濟狀況所約束。它以低廉的價格、豐富的菜品、火爆的就餐環(huán)境而吸引廣大消費者。

　　串串火鍋從食材選擇、材料加工、菜品種類、服務(wù)以及管理方式等方面都徹底顛覆了傳統(tǒng)火鍋的模式;突出美味、時尚、營養(yǎng)、健康的餐飲新模式。

　　串串火鍋菜品種類達(dá)上百種之多，葷素搭配齊全，豐富多樣的菜品，滿足了不同類型消費者的需求。除菜品外，串串火鍋還有著秘制配方制作而成的鍋底，其味道香飄十里，搭配新鮮的菜品食用，相得益彰。

　　培訓(xùn)要點

　　1. 串串火鍋設(shè)備的介紹以及使用方法；

　　2. 串串火鍋的食材選購及初加工；

　　3. 串串火鍋底料、調(diào)料、湯料的制作、利用和保存；

　　4. 串串火鍋的制作方法以及技巧實操；

　　培訓(xùn)時間

　　不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會，學(xué)會為止。一般一個項目3天左右，視個人情況而定。學(xué)校承諾：傳授**配方；現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí)；支持免費技術(shù)升級；包教包會！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！