臭豆腐小吃培訓 臭豆腐技術培訓

    說起小吃大家都會想到香飄四溢的詞語，臭豆腐卻恰恰那個味道讓很多人無法忍受，可以說是“臭味熏天”，但就是這種臭臭的小吃，卻在市場收獲眾多的粉絲，現(xiàn)在發(fā)展是非常好的。

臭豆腐，長沙人又稱臭干子，不同于其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來比較，長沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字。黑乎的顏色，初聞怪異的氣味，但千萬不要被這些嚇到，嘗過之后，保準會讓你印象大改觀。  

色焦黃，外焦里嫩，鮮而香辣，焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香松脆。  一經(jīng)品嘗常令人欲罷不能，一嘗為快,故有嘗過臭名遠揚臭豆腐，三日不知肉滋味之美名。  

培訓內容  

如何挑選豆腐、配料等。  

如何把握火候。  

秘制醬料的制作與獨特調配。  

具體制作過程及保鮮技巧。  

廣品臭豆腐培訓課程安排  

長沙臭豆腐培訓優(yōu)勢：  

1.投姿不大，千元就可做。  

2.見效快，開業(yè)即有現(xiàn)金流。  

3.操做簡，人人都能學會。  

4.控制易，不復雜。  

5.市場大，民以食為天。  

6.銷售多，吃了還要買。  

長沙曾食坊將毫無保留，手把手地教您讓您順利地掌握技術。直到您能熟練地操作，自己單獨做出來的食品口味香味色澤通過老師考核您覺得滿意就算成功了。