餐飲服務(wù)管理體系辦理流程

餐飲服務(wù)管理體系認(rèn)證證書(shū)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐廳餐飲服務(wù)認(rèn)證的規(guī)范性要求，包括服務(wù)要求、管理要求和認(rèn)證評(píng)價(jià)要求，本標(biāo)準(zhǔn)適用于實(shí)施餐飲服務(wù)認(rèn)證活動(dòng)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)。

1. 餐飲服務(wù)管理體系認(rèn)證證書(shū)所需文件。

  1. 企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照掃描件。

  2. 填寫(xiě)《餐飲服務(wù)管理體系認(rèn)證證書(shū)申請(qǐng)表》一份。

  3. 機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介（包括單位的業(yè)務(wù)范圍、規(guī)模、特色、實(shí)力、行業(yè)地位等）。

  4. 相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格證書(shū)。

  5. 《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)表。

  6. 名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)的證明（如公司已從事其他業(yè)務(wù)，可提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）。

  7. 法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）身份證明復(fù)印件。

  8. 直接負(fù)責(zé)的主管人員無(wú)違法證明（沂水縣食品藥品監(jiān)督管理局稽查科辦理）。

  9. 經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)培訓(xùn)的食品安全管理人員的證明材料。

  10. 餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證明。

  11. 地理位置圖、平面圖、設(shè)備平面布置圖、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所情況說(shuō)明（經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所總面積、各功能用房名稱(chēng)及面積、清潔消毒等衛(wèi)生設(shè)施位置、門(mén)、窗位置、人流量、物流流向）。

  12. 各種規(guī)章制度，確保食品安全。

 餐飲服務(wù)管理體系認(rèn)證證書(shū)的好處。

  1. 一套有效期長(zhǎng)的證書(shū)和牌匾。

  2. 提升產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

  3. 提高公司的聲譽(yù)。

  4. 吸引經(jīng)銷(xiāo)商和代理商加盟我們。

  5. 將牌匾復(fù)制給代理商，掛在店內(nèi)的展示墻上，以吸引消費(fèi)者，增強(qiáng)信任感。

  6. 鞏固代理商對(duì)公司的信心。

餐飲服務(wù)認(rèn)證是明確餐飲服務(wù)的要求，并利用認(rèn)證向服務(wù)購(gòu)買(mǎi)者表達(dá)餐飲服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)結(jié)果，有利于餐飲和食品供應(yīng)企業(yè)的品牌發(fā)展。