白酒定制未來大趨勢 白酒儲存我們bai首要選擇洞藏，du洞藏使白酒的酒zhi質(zhì)得到保證。

洞藏dao酒又被稱為zhuan“洞藏老酒”，此酒采shu用天然恒溫老熟陳化，口感更加純正、柔和。把酒洞藏在山洞里面，洞內(nèi)冬暖夏涼，常年保持著15~21℃的氣溫和85~90%的濕度。

洞內(nèi)巖壁富含水分，空氣流通，非常適合各種微生物的生長。適宜的溫度、濕度與微生物群落形成了優(yōu)良的貯酒環(huán)境，對酒的老熟生香起到****的促進作用。

通過恒溫洞藏，酒分子與空氣中的微生物相互作用，不僅揮發(fā)掉了酒中的有害物質(zhì)，也促進了有益微量元素的生長，讓酒體更加細膩、飽滿、醇香。

這樣的酒，不僅能聚天地之精華，還能汲植物之靈氣。大黔朝在儲存這方面做的很好，說，時間不是唯一衡量酒質(zhì)的標準，儲藏的環(huán)境扮演著至關(guān)重要的角色。

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